Lộc Phát Mart - (08) 3740 6723

Tổ yến Gò Công

3.800.000 

Yến tổ nhà đứa bạn, do chính ta mẹ và chị nhặt lông, nên hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng

Mã: 686808 Danh mục:

+ Yến sào chứa hàm lượng Protein cao, trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin chưa hàm lượng rất cao như Aspartic acid (4,69%), Proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da.

++ Một số loại axit amin không thay đổi như: Cysrein, Phenilalamine có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng hấp thu Vitamin D từ ánh sáng mặt trời;
+++ Tyrosine và axit Syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu;
++++ Glucosamine giúp phục hồi sụn trong thoái hóa khớp.
+++++ Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh.

– Ngoài ra trong yến sào còn chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho trẻ và người già. Ngoài các nguyên tố Canxi , săt, các nguyên tố có lợi cho thần kinh như Mangan, Brom, Đồng, Kẽm thì còn có các nguyên tố kích thích tiêu hóa như Crom; nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như Selen
– Yến sào chứa đường Galactose mà không có chất béo.
– Thereonine hỗ trợ hình thành Collagen & Elestin- hai chất tái tạo lại cấu trúc da; kết hợp với Glysine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, vết nám, bảo vệ da làm cho da tràn đầy sức sống.
– Khía cạnh tuổi tác, không chỉ giúp người cao tuổi cải thiện về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ, các vấn đề về gan, đường ruột điều chỉnh đường trong máu, tăng khả năng hấp thụ Canxi, chống lão hóa cột sống, chống viêm khớp.

=>LƯU Ý:
*Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng và trẻ sơ sinh từ 0 -12 tháng tuổi không nên dùng.
**Việc dùng yến sào trước bữa ăn sẽ làm tăng đườnghuyết trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ.
***Nên chế biến yến sào ở nhiệt độ vừa phải, không để trên 100 độ C.
****Không nên cho đường quá nhiều, dù là đường phèn => vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ làm giảm tác dụng hỗ trợ của Yến sào.

CÁCH LÀM TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN
Trước khi chưng Tổ yến ngâm vào nước khoảng 20 phút.

Cho tổ yến đã làm sạch và đường phèn ( liều lượng tùy thích ) vào chén cùng một lúc. Đổ nước cho đầy ( vừa ngập tổ yến và đường phèn).

Đặt chén vào nồi,đổ nước ngập1/4thân chén.

Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ, khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, thời gian thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại.
Khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa. (Có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến).
=> Lưu ý : không nên chưng quá lâu nếu không tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của yến.


error: Content is protected !!